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lundi 8 septembre 2014

Mini quiches à la viande hacher


Ingrédients:    

  • une pâte brisé
  • 300 g de viande hachée
  • 2 oignons émincés
  • ail
  • persil
  • une peignier d'olive vertes couper en rondelle
  • fromage râpé
  • une peignier de mais
  • 1 brique de béchamel prête à l'emploi

Préparation:

  1. Mettez la pâte dans des moules à tartelettes puis piquez la pâte avec une fourchette.
  2. Faites revenir les oignons +ail+persil dans l'huile d'olive,salez et poivrez.
  3. Faites la même chose pour la viande hachée +mais+olives vertes,salez et poivrez.
  4. Couvrir la pâte de l'oignon,puis la viande hachée.
  5. Ajoutez le fromage râpé ,puis recouvrir du béchamel.
  6. Saupoudrez du fromage râpé.
  7. Enfournez à 180°c environ 20 à 30 min.

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